Fagylalt nélkül nincs nyár. De ha egy kicsit vigyázni akarunk a vonalainkra, akkor jobban tesszük, ha nem a kész jégkrémeket vásároljuk, hanem nekiállunk az otthoni készítésnek. És mielőtt bárki kérdezné, nem, nem okvetlenül kell hozzá fagylaltgép, hanem ha az elkészült krémet többször át kell…

Az újragondolt kókuszkocka tésztájához krémes állagúra keverjük a tojást a cukorral. Beletesszük apránként az olajat és a vizet. Majd a lisztet és a sütőport. Alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A krémhez…