Szerintem a dara felfújtat senkinek sem kell bemutatni. Pici csavar most azért került bele: a búzadara egy részét kókuszreszelékkel helyettesítettem, és tettem még bele egy kis ananászt is. Gluténmentes diétában a búzadarát rizsdarával, laktózmentes táplálkozás esetén pedig a tejet kókusztejjel…

A piskótatekercs egy régi klasszikus. Főleg baracklekváros változatára emlékezünk vissza a menza-időszakból, vagy büfék kínálatából, de ennél sokkal változatosabban is elkészíthetjük. Gyümölccsel gazdagítva különösen finom lesz. Természetesen ebben is az eper a favorit, amelyet egy kis könnyű…

Hozzávalók: Tészta: – 20 dkg liszt– 75 g porcukor– 7,5 dkg vaj– 1 kk sütőpor– annyi tejföl, hogy jól gyúrható, linzerszerű tésztát kapjunk Töltelék: – 50 dkg tehéntúró– 0,7 dl olaj– 15 dkg cukor– 2 csomag vaníliás cukor– fél citrom leve– 1 citrom reszelt héja– 1 csomag vaníliás pudingpor– 4 dl…

Hozzávalók: kakaós tésztához 6 db tojássárgája3 dl tejföl15 dkg cukor25 dkg finomliszt1 csomag sütőpor2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor kókuszos tésztához 15 dkg cukor6 db tojásfehérje20 dkg kókuszreszelék krémhez 6 db tojássárgája6 csapott ek porcukor3 púpozott ek finomliszt5 dl tej1 csomag…

A madártej szinte mindannyiunk kedvence, de sokan csak ritkán készítik, mert a habbal sok a munka és nem is biztos, hogy jól sikerül. A habot sok féle módon el lehet készíteni, ha kipróbálod ezt a módszert, biztosan ínycsiklandó lesz. Hozzávalók: 4 db tojásfehérje,4 db tojássárgája,1 csomag…